Frugtkugler

Lækkersulten kan vel overgå selv den bedste. Her er et godt alternativ til alt det forbudte.

Opskrift: 200 gr tørrede dadler, 200 gr tørrede figner, 100 gr rosiner, 2-3 spsk kokosolie, 100 gr hasselnøddeflager, 4 spsk kokosmel

Kom dadler, figner, rosiner og kokosolie i en blender. Blend til massen er ensartet og form til små kugler eller stænger. Rul dem  nøddeflager eller kokos og stil dem på køl i mindst 1 time før servering.

Erfaring: Blend lidt ad gangen og bland det hele sammen til sidst alt efter hvor stor blenderen er - og husk at sætte låg på :-P. I stedet for at rulle kuglerne i nøddeflager så kan man blende dem og putte dem i dejen.

God fornøjelse