Sol og sommer er hos os lig med koldskål. I mange år har vi kørt den traditionelle opskrift med 1 liter kærnemælk, 1 liter tykmælk, 2 spsk sukker og 2 tsk vaniliesukker og så kammerjunkere til. Den er hermed sat på standby, efter at hende den langhårede har præsenteret nedenstående opskrift.
Ingredienser:
Koldskål: 1 l kærnemælk, 1000 g skyr med vanilie
Crunch: 100 gr havregryn, 100 gr mandler, 2 spsk kanel, 2 tsk salt, 1 tsk sødemiddel eller 2 tsk. ahornsirup, 2 spsk kokosolie.
Mandlerne hakkes og kokosolien smeltes på en pande. Kom nu havregryn, mandler, salt, sød el. sirup og kanel på panden og rist det godt. (Det er den hårfine grænse med at det ikke skal blive for brændt)
Kom crunchen på toppen af koldskålen og pynt med friske jordbær og evt et mynteblad. Hvis den skal være ekstra lækker kan man også give det et drys med reven chokolade.
Bum og så har du den lækreste og "sunde" sommerfavorit. Velbekomme
Ingredienser:
Koldskål: 1 l kærnemælk, 1000 g skyr med vanilie
Crunch: 100 gr havregryn, 100 gr mandler, 2 spsk kanel, 2 tsk salt, 1 tsk sødemiddel eller 2 tsk. ahornsirup, 2 spsk kokosolie.
Mandlerne hakkes og kokosolien smeltes på en pande. Kom nu havregryn, mandler, salt, sød el. sirup og kanel på panden og rist det godt. (Det er den hårfine grænse med at det ikke skal blive for brændt)
Kom crunchen på toppen af koldskålen og pynt med friske jordbær og evt et mynteblad. Hvis den skal være ekstra lækker kan man også give det et drys med reven chokolade.
Bum og så har du den lækreste og "sunde" sommerfavorit. Velbekomme
Kommentarer
Send en kommentar